Oggi le rivolgiamo a Maria Domenica Malagnino, referente Alea per il sud Salento. Con lei parliamo delle prospettive future del turismo e dell’accoglienza, alla luce dell’esperienza dello scorso anno e con uno sguardo rivolto alla destagionalizzazione. Secondo l’Osservatorio sul Turismo Residenziale Extralberghiero (OTEX), nel 2020, in Italia, le strutture ricettive extralberghiere hanno...